営業の楽しみの一つが昼ごはんです
お客様を訪ねて足を延ばすとそこにはバンコクとは違うメニューを発見することもしばしば
行く場所に応じてお気に入りのランチを食べに行くことも多いです
先日プラチンブリに行ったときにタイ人スタッフにお勧めされたのがこの料理
米粉の皮を蒸して各種の総菜を包み それを鶏のスープに浸していただきます
スープには鶏のモモ肉や脚が入ってすでにボリュームたっぷりなうえ
味もしっかり よくある薄くて生ぬるいスープじゃありません
気づけばクイティアオ20個食べてました(ふつうは12個入りで100バーツ）
とても美味しかったのでリピ確定です
